José Cuervo eða lítið eimingarhús í tekílaferð frá Guadalajara

Tvenns konar heimsókn í eimingarhús

Fræga nafnið gefur þér fágaða heimsókn, merki sem þú þekkir þegar og safn rétt hjá í einni ferðinni. Litlu húsin skipta því út fyrir látlausara umhverfi þar sem þú stendur nær tækjunum og spjallar við fólkið sem rekur þau.

Hvorugt valið er rangt. Það fer eftir því hvort þú komst vegna nafns sem þú þekkir eða vegna flaskna sem fást ekki í búðinni heima.

Verðið skiptir líka máli. Dagarnir sem snúast um Cuervo eru meðal þeirra dýrari á þessari síðu, en bæði ódýrasta ferðin og sú best metna heimsækja minni hús.

Hvernig tekíla er búið til, í stuttu máli

Tekíla er búið til úr blárri agövu, plöntu sem vex í mörg ár áður en jimador sker burt oddhvöss blöðin. Eftir stendur piña (agavekjarni), þungt hjarta plöntunnar, og það fer í eimingarhúsið.

Kjarnarnir eru soðnir til að breyta sterkjunni í sykur, annaðhvort hægt í ofnum eða hraðar í stórum þrýstikötlum sem kallast autoclave. Svo eru þeir pressaðir til að losa sætan safann, sem gerjast í tönkum.

Gerjaði vökvinn er eimaður tvisvar. Spírinn úr seinni eimingunni er blanco-tekíla, og tími í eikartunnum gerir úr honum reposado eða añejo, eins og leiðarvísirinn okkar um smökkun á blanco, reposado og añejo útskýrir.

Hvert eimingarhús tekur sínar eigin ákvarðanir í hverju skrefi og leiðsögumaðurinn í ferðinni sýnir þér þeirra leið. Ef þú sérð tvö hús á einum degi tekurðu eftir því hvar þau eru ólík.

La Rojeña, heimsóknin til José Cuervo

La Rojeña stendur í bænum Tequila. Í ferðalýsingu ferðar 4 er því lýst sem elsta eimingarhúsinu, þar sem tekíla hefur verið framleitt í yfir 200 ár, og José Cuervo er þekktasta nafnið í greininni.

Estación Turística GDL á ~129 EUR byggir daginn sinn kringum þetta hús. Þú sérð agaveakrana, ferð svo í skoðunarferð um La Rojeña með smökkun og endar á frjálsum tíma í Tequila.

Á GetYourGuide tekur ferðin 9 klukkustundir, hægt er að láta sækja sig og einkunnin er 4,8 byggt á 51 umsögn. Á Viator sýnir sama fyrirtæki 7 klukkustundir, sótt á valin hótel í miðborginni og 4,5 byggt á 200+ umsögnum.

Verðgildið er veiki bletturinn. Matur og drykkir eru ekki innifaldir á GetYourGuide, né heldur þjórfé, svo þú greiðir hátt verð fyrir frekar stuttan lista. Leiðarvísirinn okkar um verð á tekílaferðum setur ferðina við hlið hinna fimm.

Dagurinn með José Cuervo Express á ~249 EUR heimsækir líka La Rojeña og Mundo Cuervo. Hann bætir við aðgangi að safninu Centro Cultural Juan Beckmann Gallardo og ferð með lestinni, sem síðan okkar um lest eða smárútu fjallar nánar um.

Handverkseimingarhúsin í hinum ferðunum

The Agave Experience á ~128 EUR ver tveimur klukkustundum í Tequila Cava de Oro með Tequila Master. Síðar er farið í annað eimingarhús í Amatitán, og á leiðinni eru átta smakkanir af úrvalstekíla og mezcal í VIP-kjallara.

Destino Agave á ~51 EUR fer með þig í handverkseimingarhús sem sýnir hefðbundnar, hálfiðnvæddar og iðnvæddar aðferðir. Það gerir ferðina að góðum kosti ef þú vilt sjá hvernig aðferðirnar eru ólíkar undir sama þaki.

KanKan Tours á ~83 EUR gefur Destilería La Alborada eina klukkustund, aðgangur innifalinn, eftir morgun við Guachimontones. Leiðarvísirinn okkar um pýramída og tekíla lýsir restinni af þeim degi.

GDL Experiences á ~36 EUR heimsækir handverkseimingarhús. Smökkunin þar er sú stysta af þeim sex, því dagurinn endar á löngu stoppi á Cantaritos El Güero.

Hverju hvor kosturinn fórnar

Veldu stóra húsið og þú skiptir nándinni út fyrir fágun. Heimsóknin er vel skipulögð og auðvelt er að finna merkið aftur síðar, en þú deilir henni með mörgum öðrum gestum.

Veldu lítið hús og umhverfið er látlausara, með færra fólki kringum eimingartækin. Leiðsögumenn tala oft frjálslegar um vinnubrögð sín og flöskurnar í búðinni eru þær sem erfitt er að kaupa erlendis.

Það er líka til millivegur. Allar ferðirnar fara um bæinn Tequila, svo jafnvel á degi í handverkseimingarhúsi geturðu gengið fram hjá La Rojeña í frjálsa tímanum og keypt Cuervo-flösku í búð í grenndinni.

• José Cuervo í La Rojeña: ferðir 4 og 6
• Tvö handverkseimingarhús með Tequila Master: ferð 1
• Handverkseimingarhús sem sýnir þrjár aðferðir: ferð 2
• Eitt eimingarhús eftir pýramídana: ferð 3
• Handverkseimingarhús á undan partístoppi: ferð 5

Hvernig á að velja

Ef José Cuervo er ástæðan fyrir komu þinni fer ferð 4 beint þangað og ferð 6 bætir lestinni við. Ef þú vilt bera saman stíla heimsækir ferð 1 tvö hús og ferð 2 sýnir nokkrar aðferðir á einum stað.

Hvað sem þú velur gengurðu hvort eð er fram hjá stóru nöfnunum. Allar ferðirnar gefa frjálsan tíma í bænum, þar sem skilti José Cuervo og Sauza raða sér meðfram götunum, eins og síðan okkar um nokkrar stundir í bænum Tequila sýnir.